2025.11.23デンマーク出張

年に１回ほどは海外出張に行きます。
メインは養豚事業絡みですが、大体は一緒に農業に関わることも見たり聞いたり学んだり。
今回はジャガイモ工場？に行ってきました。
世界各国にじゃがいもの種芋を輸出している工場です。
写真をご覧ください。こんな量のジャガイモを見たのは私は初めて。。。興奮しました。笑
主にアフリカや発展途上国に輸出するような話でした。種芋ですから、食料生産のために使われるためですね。ウクライナ紛争以降、需要は伸びているそうです。ロシア・ウクライナからの供給が滞っているとのこと。
これも養豚場からの糞尿を堆肥として活用し栽培しています。その畑の規模は1,000haとか？
デンマークは九州と同じくらいの国土面積ですから、それでもその規模ってなかなか凄いですよね。
世界での紛争などは世界の食料事情を一変させるし、やはり生きていくためには食料生産の根幹を握っていることが重要だと感じたのが今回の学びでした。
我が国も同様ですね。そこに少しでも貢献できるように頑張ります！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表　橋本友厚

 

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