2025.11.17【11/8】有機農業勉強会開催致しました

みなさんこんにちは

以前、ご案内致しました「有機農業勉強会」が11/8開催されました。
天候に恵まれ晴天の中開催することができました。

ちょうどこの頃から朝晩の冷え込みが強くなり、防寒が欠かせない中
参加者のみなさんは元気よく活動されていました。

川崎町の有限会社かさい農産様にご協力頂きまして
有機の圃場で収穫体験を実施しました。
ニンジン・ダイコンの2種類です。

圃場が北上川沿いでその反対側は山に囲まれており、自然豊かな場所です。
野菜たちは一部鹿の食害にあっていましたが、それらも自然ならではというもので
動物たちも、美味しいから食べるんだ、安全（毒ではない）だから食べるんだということですね。

今回はお子様のご参加も多く、大変にぎやかに執り行われました。
親子で収穫体験、良い思い出になって頂ければ幸いです。



葛西様から「収穫した野菜、そして土の匂いを嗅いでみてください。」と説明がありました。
野菜は基本土から育ちますので、大地の香りがするのものです。
土には様々な微生物も生息し、それらが土を豊かにし作物の成長を促します。

店頭に並ぶ野菜は綺麗に洗浄されており、土の匂いがしません。
更に農薬を使用する為虫食いも殆どありません。
今回の有機農業勉強会の醍醐味である、自然ならではに触れて頂くこともポイントでした。
また、有機農法で栽培した野菜を食べて、日常で口にする野菜と何か違うという発見があれば
とてもうれしいです。
子供たちの舌はとても敏感ですので、有機農法の野菜なら食べられるなどそういったことも
起こりうると思います。

その野菜たちも実際は形の悪い物、二股になっているものなど形は様々です。
それらも全く同じ野菜で、味も変わりないということも子供たちに知って頂けると
食育に繋がってくれます。

参加者の親御様からも、「有機農業に興味があって」「子供に収穫体験、自然に触れさせたかった」
「野菜嫌いが直れば」など参加の理由をお聞きしました。
小さな小さな1歩ですが、有機農業・農業に興味を持ち国内農業の発展に繋がればという
願いを込めて準備を進めてきました。

ご協力いただいたアンケートからも、参加して良かった、大変満足した、また参加したいと言った
お声を頂戴できましたので、開催して良かったという安堵感に包まれました。

最後にこの場をお借りしまして、かさい農産様、一関市職員の皆様
ご協力いただきまして、誠にありがとうございました。
改めて御礼申し上げます。


松原鉄平
 

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